Für kulinarische Highlights.
Unser Hospitality-Partner Wassermann & Company verantwortet die gesamte Gastronomie in der Messe Zürich. Das Team arbeitet direkt in der Messe Zürich ein Vorteil für kurze Weges und effiziente Abläufe und eine verlässliche Versorgung.
Kreative Catering-Konzepte
Das Angebot umfasst Apéros, Flying Buffets, Stehlunches, mehrgängige Menüs sowie Pop-up-Formate. Ergänzend stehen mobile Lösungen wie Foodtrucks, Verkaufsstände, Kaffeebars und Eisfahrräder zur Verfügung. Auf Wunsch entwickelt Wassermann & Company ein passendes Gesamtkonzept, inklusive Crew-Catering und Angeboten für VIP-Gäste.
Nachhaltige Umsetzung
Wassermann & Company arbeitet mit regionalen Produzenten und setzt auf frische, saisonale Zutaten. Die integrierte Küche in unseren Restaurants der Messe Zürich reduziert Transportwege, CO₂-Ausstoss und Verpackungsmaterial und unterstützt eine verantwortungsbewusste Gastronomie.
Standcatering
Über Wassermann & Company kann auch individuelles Standcatering gebucht werden. Unsere Teams unterstützen Sie gerne bei der Planung, Organisation und Koordination.
Impressionen
