Für kulinarische Highlights.
Unser Hospitality-Partner Wassermann & Company verantwortet die gesamte Gastronomie in der Messe Zürich. Das Team arbeitet direkt in der Messe Zürich ein Vorteil für effiziente Abläufe und eine verlässliche Versorgung.
Kreative Catering-Konzepte
Das Angebot umfasst Apéros, Flying Buffets, Stehlunches, mehrgängige Menüs sowie Pop-up-Formate. Ergänzend stehen mobile Lösungen wie Foodtrucks, Verkaufsstände, Kaffeebars und Eisfahrräder zur Verfügung. Auf Wunsch entwickelt Wassermann & Company ein passendes Gesamtkonzept, inklusive Crew-Catering und Angeboten für VIP-Gäste.
Nachhaltige Umsetzung
Wassermann & Company arbeitet mit regionalen Produzenten und setzt auf frische, saisonale Zutaten. Die integrierte Küche in unseren Restaurants der Messe Zürich reduziert Transportwege, CO₂-Ausstoss und Verpackungsmaterial und unterstützt eine verantwortungsbewusste Gastronomie.
Standcatering
Über Wassermann & Company kann auch individuelles Standcatering gebucht werden. Das Team von Wassermann & Company unterstützt Sie gerne bei der Planung, Organisation und Koordination.
Impressionen
